tradicijos

Arbata – viena didžiausių gamtos dovanų: kvapni, gaivinanti ir naudinga. Puikus paprotys kartu atlikti arbatos gėrimo ritualą anksčiau suartindavo draugų šeimas. Vienas svarbiausių mano misijos tikslų – atgaivinti šią puikią tradiciją, juk arbata tikrai gali suvienyti žmones, sutvirtinti šeimą bei draugystės saitus.

 Merrillas J. Fernando
 Arbatos DILMAH kūrėjas
  tradicijos

Arbatos istorija

„Mes rūpinamės arbata nuo jos pasodinimo iki tos akimirkos, kai ji atsidurs pas Jus ant stalo. Bet mes rūpinamės ne tik preke, mes stengiamės daryti viską, kas nuo mūsų priklauso, kad pasaulis aplink mus taptų geresnis. Tokia mūsų ideologija. Ir to neįmanoma nupirkti už pinigus!”

dilmah klausimai atsakymai DUK

Kodėl auštančios arbatos paviršiuje susidaro plėvelė?

Arbatos plėvelė susidaro dėl koloidinių nuosėdų – jos vadinamos „arbatos grietinėle“. Arbatos grietinėlė susidaro, kai užplikytos juodosios arbatos temperatūra tampa mažesnė nei 40°C, nes tarp kofeino ir polifenolių (arbatos flavinų ir rubigenų) susidaro nepatvarūs junginiai.
video

naujienos 2013-08-29

Arbata - geriausia dovana !

Kai reikia nedidelės dovanos, kiekvieną kartą savęs klausiame - ką originalaus padovanoti ?

2012-09-11

Skani arbata - gera nuotaika visą dieną!

Skanios karštos arbatos puodelis praskaidrins nuotaiką vėsią rudens dieną.

katalogas

Arbatos kokybė

Arbatos kokybė priklauso nuo daugelio dalykų. Ją lemia įvairių polifenolių kiekis, polifenolius veikiančių fermentų poveikis, kofeino kiekis, tam tikrų baltymų ir angliavandenių bei aminorūgščių (ypač tik arbatoje esančios amino rūgšties teanino) kiekis bei įvairių juodosios arbatos aromatą sudarančių lakiųjų junginių santykis.