The mixologist and the tea maker

Projektas „Gėrimų maišytojas ir arbatos gamintojas“

Gėrimų maišymas (mixology) – tai menas, pagarbiai apjungti daugiausiai malonumo teikiantį augalinį gėrimą su kitomis sudėtinėmis dalimis ir taip pagaminti arbatos kokteilius, kokteilius be alkoholio (mocktails) ir vieno gurkšnio kokteilius (shooters). Gėrimų maišymas naudojant arbatą yra itin sudėtingas ir reikalauja patirties bei pasišventimo, juk būtina išmanyti kiekvieną arbatos rūšį.

„Aš žinau, kad grįžus į Australiją viskas, ką matysiu, uosiu ar liesiu, bus susiję su arbata – tai visiškai naujas pasaulis.“

- Simon Toohey, žymus gėrimų maišytojas, Australija